Detaljer

Kategori: Uncategorised

Økologiske æbler og friskfrossen gourmetmost fra en af de pesticidfrie plantager.

Smag på vores mangfoldighed:

Sød kirsebær og stikkelbær i juli.

Tidlige æbler: Colina. Discovery og Nanna

September æbler: Rød Aroma, Colina, Bredæble, Sukkertop fra Vålse

Sene æbler: Ahrista, Alkmene, Angold, Autento, Elise, Galiwa, Holsteiner Cox, Maribelle, Pinova, Rubinola, Rubinstep, Santana, Topaz, Wellant, Dr. Louise.

Madæbler: Belle de Boskoop og Coulon og

Paradisæbler

Og æblerne smager pragtfuldt og meget forskelligt

I pæresæsonern (september til jul) har vi Ingeborg, Fritjof, Anna, Grev Moltke, Herrepære, Concorde og Pernille Kalsvehave

Af blommer (september til november) Har vi Opal, Jubileum, Ive, Tophit, Presenta

Vi har masser af friskfrossen most af enkeltsorter.

VI har honning.

Vi har forårshonning hvor bierne primært har samlet fra æbler+ mælkebøtter og juli honning hvor de har nydt hvidkløver og andre blomster.

Honning er ikke varmebehandlet! Det gælder både under slyngning og under røring

NYT vi har også presset honning. Formentlig mere smag.

Husk du er altid velkommen til at komme ind og købe hos os. Vi har stalddørssalg hele året.

Vi sælger den dejligste friskpressede koldpressede ufiltrerede upasteurisede gourmet æblemost. Den er frosset i plastflasker umuddelbart efter presning. Ved frysning bevares smagen, vitaminer, Flavonoider og andre gode stoffer, som går til ved pasteurisering. Se Organic eprints.

Du kan købe most af Collina, Discovery, Rød Aroma, Alkmene, Ahrista, Holsteiner Cox, Santana, Elise, Rubinstep, Maribelle, Rubinola, Autento, James Grieve, Lundbytorp og Topaz. Desuden Concorde pære.

De sødeste æble moste er Ahrista,  Discovery og Collina.

De syrligste er Rød Aroma, Elise, Santana, James Grieve og Topaz.

Alkmene, Rubinola og Ahrista er meget fint smagende.

Den mest smagende er Santana og Holsteiner Cox som er et Cox Orange lignende æble.

.

Vi er på Bondens Marked på Østerbro i København næsen hver lørdag.

Kysøko er en pesticidfri økologisk dyrket frugtplantage mellem Næstved og Fuglebjerg, primært med sprøde saftige æbler.

Vores frugt er helt usprøjtet og økologisk dyrket. Ingen "økologiske" sprøjtegifte her. Vi får naturen til at hjælpe os. Nogle af vores gode venner er: småfugle, flagermus, edderkopper, guldøjer, humlebier, enlige bier, musvåger, ørentviste. Vi gør en indsats for at de skal have det godt hos os.

De økologiske æbler du køber i supermarkedet har typisk været udsat for pesticider. Det gælder også danske økologiske æbler, hvor der typisk har været anvendt svovl som er skadeligt for vilde bier.

Hvis æblerne ser knap så flotte ud med skurvpletter (økomærker), så kan du roligt gå ud fra der ikke har været anvendt pesticider.

Er de flotte alle sammen i kassen så er de formentlig sprøjtede.

Plantagen eller abildgården er plantet i 2008 og 2010. Vi har 10 slags æbler der: De tidlige Discovery og Collina som vi starter med at sælge i august. De noget senere er Aroma og Holsteiner Cox. De sene er Rubinola, Ahrista, Belle de Booskop.

I 2010 har vi udvidet med 300 træer af sorterne Rød pigeon (et rigtigt juleæble), Topaz (et sent spiseæble) same Alkmene (Okober spiseæble). Vi har også plantet efterårshindbær. Hindbær til morgenmad er bare så godt.

I efteråret 2012 udvidede vi plantagen med 2,2 ha. Der er både æbler, pærer, blommer, solbær, ribs og stikkelsbær. Se sortsliste.

Vi fik sammen med Æbletoften og andre mindre frugtplantager vores forslag i gennem på
Økologisk Landsforenings generalforsamling 2010

Økologisk Landsforening finder ikke at brug af sprøjtegift er en del af den økologiske tankegang. Foreningen vil derfor i fremtiden arbejde for udfasning af brug af sprøjtegift til frugt og ikke arbejde på at få godkendt nye midler(sprøjtegift) til sprøjtning af dansk frugt.

(Den endelige ordly blev lidt anderledes).

Men i 2016 syntes Økologisk Landsforening igen at sprøjtegift i økologi er fint.

Vi fik to forslag igennem på Økologisk Landsforenings generalforsamling 2012

1. Økologisk Landsforening skal arbejde for at vi kan øge biodiversiteten i vores kulturer med anvendelse af multicropping.

2. Økologisk Landsforening skal aktivt arbejde for at økologiske producenter får mulighed for at sælge produkter til lokale offentlige institutioner som f.eks børneinstutioner og kantiner udenom de offentlige indkøbsaftaler.

Vi fik vores forslag til Indsatsområde igennem på Økologisk Landsforenings generalforsamling 2013.

Fjern barrierne for de mindre økologiske avlere

Vi deltager i forskningsprojekter:

Skurv bekæmpelse ved strategisk vanding (Så vi har nu en vandsprøjte) (afsluttet 2012)

Bekæmpelse af æbleviklere mm ved brug af urtebælter (afsluttet i 2013)

Ecoorchard som er et fælles europæisk projekt til fremme af biodiversitet.

Beefarm som er et dansk projekt til fremme af forholdene for vilde/enlige bier (afsluttet 2017)

Vi er med på sidelinien ved Årslevs regntagsprojekt og har som den første plantage sat regntag op over en blok af plantagen.

Vore motto: Intet måltid uden æbler (i Sæsonen)

Du er velkommen til at kigge indenfor. En af os er næsten altid hjemme. Du kan få dig en æblesnak og købe vores frugt.

Vi har et mosteri hvor du kan komme og få koldpresset dine egne æbler til dejlig frisk most. Alternativt kan du købe billige mostæbler og lave most af disse. Det smager himmelsk med friskpresset most.

Er det en god ide? Feedback vil være dejligt.

Gården:

Susanne Hansen & Anders Lindgård
Kysøko
Kyse Overdrevsvej 37
DK-4700 Næstved

www.kysoko.dk

email: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
+45 28145564
CVR 30232542
ØKO Autorisationnummer 1084493 Kontrol DK-ØKO-100
BANKKONTO 0579-0000108537

http://www.findsmiley.dk/511452

Økologitilskud

Vi har modtaget Økologisk Arealtilskud til at drive vores jord økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljø og biodiversitet. Tilskuddet forbedrer økonomien i vores økologiske produktion.

Desuden har vi modtaget økologisk investeringstilskud til Regnmarkise over frugttræer og et kølerum med Janny MT palletanke til langtidsopbevaring af frugt.

I 2015 modtog til tilsagn fra LAG midler til projektet: Nye frugtbaserede økologiske produkter.

Eu reference: http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_da.htm

• Forrige